Ταβέρνα "ΠΛΑΓΙΑ" στο Μάραθος Κρήτης. Το στέκι των καλοφαγάδων!

 Συντάκτης: Εύα Νάτση

 Αν είσαι λάτρης του καλού φαγητού και των μεθυστικών γεύσεων και φυσικά αν έχεις την τύχη να βρίσκεσαι στη λεβεντογέννα Κρήτη, θα πρέπει οπωσδήποτε να κάνεις μια βόλτα έως το χωρίο Μάραθος του δήμου Μαλεβιζίου! Διασχίζοντας μια πραγματικά υπέροχη διαδρομή μέσα από τα βουνά, θα βρεθείς μαγεμένος σ΄αυτό το όμορφο ορεινό χωριό. Στην είσοδο του χωρίου, δεσπόζει επιβλητικά καλωσορίζοντας τους επισκέπτες του χωριού, η όμορφη παραδοσιακή ταβέρνα "ΠΛΑΓΙΑ". Σκαρφαλωμένη στην πλαγιά του βουνού έχει θέα που σου κόβει την ανάσα το δεντρόφυτο τοπίο. Μέσα σε μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα που πρωταγωνιστούν η πέτρα και το ξύλο, κοσμεί στο κέντρο της σάλας το πετρόχτιστο τζάκι, το οποίο δένει αρμονικά με το περιβάλλον δημιουργώντας σου ένα αίσθημα θαλπωρής!

Ένας χώρος που αποτελεί πόλο έλξης για ντόπιους και ταξιδευτές. Τιμώντας την παράδοση και την κρητική φιλοξενία, οι ιδιοκτήτες καλοδέχονται τους επισκέπτες στην ευρύχωρη σάλα, προσφέροντας τίμιο, χορταστικό και πεντανόστιμο φαγητό. Γεύσεις από κείνες που γαργαλάνε τον ουρανίσκο σου και σε συνδυασμό με ένα καλό κρασί η και συνοδεία ρακής, αλλά και καλή μουσική, συνθέτουν την εγγύηση για μια επιτυχημένη έξοδο.

Ένας πολύ οικείος χώρος, που σου δημιουργεί έντονα την αίσθηση της φιλοξενίας, 

την οποία ενισχύει ο συνδυασμός πέτρα –ξύλο. 

Με αφετηρία το 1997, κατάφερε να κρατήσει αμείωτο το πάθος και το μεράκι για το καλό παραδοσιακό φαγητό, κρατώντας το στις πρώτες θέσεις των επιλογών των καλοφαγάδων. Και επειδή ο κύκλος τους είναι μεγάλος και εν συνεχεία πολύ απαιτητικός, τον πρώτο λόγο παίζει η γεύση. Η κουζίνα του μαγαζιού ζωντανεύει καθημερινά παραδοσιακές αυθεντικές νοστιμιές της Κρήτης, τις προικίζει με αγνά ντόπια υλικά, τις παντρεύει με σύγχρονες αναζητήσεις και μετουσιώνει κάθε μπουκιά σε αξέχαστη γευστική εμπειρία. Τα δε ψητά του μαγαζιού, θα δώσουν την δικιά τους πινελιά στην κορυφή της γεύσης,  γράφοντας την δικιά τους νόστιμη ιστορία στον ουρανίσκο του νησιού!

Δοκιμάσαμε πολλά πιάτα του μαγαζιού, γιατί είμαστε καλοφαγάδες και πώς να το κάνουμε άλλωστε… Ότι δοκιμάσαμε ήταν νόστιμο και πολύ προσεγμένο. Οι σαλάτες με τα ολόφρεσκα λαχανικά, τα ορεκτικά που ετοιμάζονται εκείνη την στιγμή, τα ιδιαίτερα πιάτα της γουρουνόπουλο και αρνί οφτό, κατσίκα κοκκινιστή, ζυγούρι βραστό, μακαρόνια με ανθότυρο, το φημισμένο "γαμοπίλαφο", (αδυναμία μου), γαρδουμπάκια αυγολέμονο κ.α) φτιαγμένα με αγνά υλικά παραγωγής τους και φυσικά  με βάση την Κρητική διατροφή και το ελαιόλαδο. Σε συνδυασμό με το σέρβις του μαγαζιού που είναι άψογο, δικαιολογημένα αξίζουν τα 5 αστέρια που του δίνουμε!

Εγω σας έδωσα την επιλογή, τώρα πια μέρα θα επιλέξετε εσείς να το επισκεφθείτε, είναι δικιά σας απόφαση! Το μόνο που έχετε να κάνετε, είναι… να βάλετε την καλή σας διάθεση!

ΤΑΒΕΡΝΑ ΠΛΑΓΙΑ

 

Τηλέφωνο Κρατήσεων:  

2810521131
6977585529

Μάραθος Κρήτη 

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με την ΜΑΡΙΑ ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΥ στην ΛΙΤΣΑ ΛΑΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ για το ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ!

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΥ

Βιογραφικό: Η Μαρία Φωτοπούλου γεννήθηκε τον Σεπτέμβριο του 1977 στο Βόλο, έζησε ως τα έντεκα στο καταπράσινο νησί της Σκοπέλου και κατόπιν μετακόμισε στην Αθήνα όπου ζει και εργάζεται έως σήμερα. Η αγάπη για τη λογοτεχνία και τη δημιουργική γραφή υπήρχαν μέσα της από παιδί,  καθώς περνούσε το χρόνο της είτε γράφοντας στιχάκια σε ένα μπλοκ που κουβαλούσε πάντοτε μαζί της,  είτε σκαρώνοντας μικρά  θεατρικά σενάρια που «ανέβαζε» αργότερα  στη γειτονιά με τους φίλους της.

Μετά το Λύκειο εργάστηκε στον ιδιωτικό τομέα,  ενώ ταυτόχρονα ασχολήθηκε με την άλλη της μεγάλη αγάπη, τις ξένες γλώσσες. Το 2001 αποφοίτησε από το εκπαιδευτήριο «Ευρωπαϊκός Εκπαιδευτικός Όμιλος» όπου σπούδασε διερμηνεία- μετάφραση για τις γλώσσες αγγλικά και ρωσικά ενώ το 2008, αποφοίτησε ως αριστούχος από το τμήμα Ιταλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Το 2009 πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στο ίδιο Πανεπιστήμιο με θέμα τις «Αλληλεπιδράσεις μεταξύ Ελλάδος και Ιταλίας στην Ιστορία, τη Λογοτεχνία και τον Πολιτισμό» από όπου αποφοίτησε το 2011 με γενικό βαθμό «Λίαν Καλώς».

Το 2013 εξέδωσε την πρώτη της νεανική νουβέλα με τίτλο «Μην το πεις πουθενά»  σε συνεργασία με τις εκδόσεις Πηγή.

Μιλά άπταιστα αγγλικά και ιταλικά, ενώ γνωρίζει πολύ καλά ρωσικά και ισπανικά. Παίζει πιάνο και περνά τον ελεύθερο χρόνο της με το σύζυγό της και τον εξάχρονο γιο της Αλέξανδρο στον οποίο αφιερώνει και το παραμύθι «Ένα ουράνιο τόξο στο σακίδιό μου» που είναι το δεύτερο κατά σειρά έργο της.

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με την ΓΩΓΩ ΨΑΧΟΥΛΙΑ στην ΛΙΤΣΑ ΛΑΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ για το ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ!

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΕ ΤΗΝ ΓΩΓΩ ΨΑΧΟΥΛΙΑ

Βιογραφικό: Άραγε ποιον ενδιαφέρει το ότι γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα, το ότι είμαι παντρεμένη και έχω τρία παιδιά; Τι σημασία έχουν οι σπουδές μου στο μάρκετινγκ, στην πληροφορική και στη συμβουλευτική; Ακόμα, τι και αν υπήρξα στέλεχος βιομηχανίας, αν βραβεύτηκα σε διαγωνισμό διηγήματος, αν αρθρογραφούσα σε περιοδικά, αν είχα συμμετάσχει στη συγγραφή τηλεοπτικών σεναρίων και αν έκανα κι ένα πέρασμα απ’ τη δισκογραφία;
Σημασία έχει πως γράφω με την καρδιά μου, με την ψυχή μου, με την αγάπη μου για τους ανθρώπους και όχι με τις γνώσεις μου. Λατρεύω να σμιλεύω χαρακτήρες, να τους καθοδηγώ, να περπατώ στα χνάρια τους. Να νιώθω τα συναισθήματά τους, να χάνομαι στις περιπέτειές τους. Να παρασέρνω τους αναγνώστες μου σ’ αυτά τα μοναδικά, απολαυστικά, γεμάτα ανατροπές ταξίδια.

ΑΠΟΨΗ για το βιβλίο "ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΜΑΤΙΑ", Ευαγγελία Πρατσόλη, εκδόσεις Πηγή, με την ματιά της ΕΥΑΣ ΜΑΡΑΚΗ

Πολύ θετικές εντυπώσεις μου άφησε το πρώτο μυθιστόρημα της Ευαγγελιας Πρατσόλη που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πηγή. Το "Με την πρώτη μάτια" είναι ένα καθαρά αισθηματικό και καλογραμμένο βιβλίο που πραγματεύεται τον αληθινό και παράφορο έρωτα, ο οποίος συναντά εμπόδια αλλά παρόλα αυτά ανθίζει. Η ιστορία της Δανάης και του Αλέξη είναι μια αγάπη δυνατή που έζησε αν και οι πρωταγωνιστές λόγω δολοπλοκιών και ψεμάτων απομακρύνθηκαν. Το τέλος του προβλέψιμο όπως συνήθως συμβαίνει σε τέτοιες ιστορίες αλλά δεν με ενόχλησε κάτι τέτοιο. 

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον ΣΤΕΦΑΝΟ ΠΑΡΧΑΡΙΔΗ στην ΛΙΤΣΑ ΛΑΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ για το ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ!

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΕ ΤΟΝ ΣΤΕΦΑΝΟ ΠΑΡΧΑΡΙΔΗ

Βιογραφικό: Ο Στέφανος Παρχαρίδης γεννήθηκε στην Καβάλα και έχει ζήσει στην Ξάνθη, στην Καβάλα, στη Δράμα και στη Χαλκιδική ενώ τα τελευταία δέκα χρόνια κατοικεί μόνιμα στη Θεσσαλονίκη. Σπούδασε Γεωπόνος στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και παίζει ερασιτεχνικά πιάνο. Του αρέσει να γράφει ιστορίες που έχουν ως βάση διάφορα κοινωνικά προβλήματα και ανισότητες. Στον ελεύθερο χρόνο του ακούει την αγαπημένη του μουσική αγναντεύοντας τη θάλασσα, προσδοκώντας ένα καλύτερο μέλλον για την ανθρωπότητα. πλέον κατοικεί  μόνιμα στο εξωτερικό, στη Σκωτία.

ΑΠΟΨΗ για το βιβλίο "Ο ΓΛΥΠΤΗΣ", Chris Carter, εκδόσεις Bell, με την ματιά της ΕΥΑΣ ΜΑΡΑΚΗ!

 Πρώτη φορά διαβάζω βιβλίο του Carter και ομολογώ πως μου άφησε πολύ καλές εντυπώσεις. Όταν ένα αστυνομικό μυθιστόρημα διαβάζεται απνευστί, γιατί πάλλεται από ένταση και αγωνία και η γραφή είναι άκρως παραστατική είναι λογικό να σε έχει δέσμιο του τις ώρες που σου κρατά συντροφιά. Τον συγγραφέα δεν τον ήξερα, είδα πως "Ο γλύπτης" είναι το τέταρτο μυθιστόρημα του και θα αναζητήσω τα προηγούμενα του, γιατί πολύ απλά αυτό με καθήλωσε. 

ΑΠΟΨΗ για το βιβλίο «ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΒΡΟΧΗΣ» , Γωγώ Ψαχούλια, εκδόσεις ΕΞΗ, με την ματιά της ΕΥΑΣ ΝΑΤΣΗ!

«ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΒΡΟΧΗΣ» με αφόπλισε από την πρώτη στιγμή. Με ένα άκρως λυρικό χαρακτήρα καθώς και ποιητική χροιά στην γραφή της, η Γωγώ Ψαχούλια στήνει το χρονικό ενός πολύπλευρου κοινωνικού μυθιστορήματος με αστυνομικές εκφάνσεις. Το γεγονός ότι συνδυάζει άριστα την εξάλειψη συγκεκριμένων χρονικών πλαισίων με βάση το Flash back στην ανάλυση της ιστορίας, εκπλήσσει ευχάριστα τον αναγνώστη, αναλογικά του ότι το εγχείρημα είναι από μόνο του εξαιρετικά ριψοκίνδυνο.

ΑΠΟΨΗ για το βιβλίο "ΤΟ ΑΚΡΩΤΗΡΙ ΤΩΝ ΚΟΡΑΛΛΙΩΝ", Σόνια Σαουλίδου, εκδόσεις ΩΚΕΑΝΙΔΑ, με την ματιά της ΕΥΑΣ ΝΑΤΣΗ!

«ΤΟ ΑΚΡΩΤΗΡΙ ΤΩΝ ΚΟΡΑΛΛΙΩΝ» είναι ένα αστυνομικό μυθιστόρημα που προκαλεί εθισμό από την πρώτη σελίδα όμως στο ίδιο έντονο βαθμό θα αντικρίσεις και έντονους κοινωνικούς προβληματισμούς. Πρωτότυπο, ευφυές, ανατρεπτικό, πολυδιάστατο και με αποχρώσεις ψυχολογικού θρίλερ, η Σόνια Σαουλίδου στήνει ένα παιχνίδι εξιχνίασης δολοφόνου που σου κόβει την ανάσα. Τρία γυναικεία πτώματα θα βρεθούν σταδιακά αποκεφαλισμένα φορώντας μονό έναν λευκό χιτώνα χωρίς κάποιο άλλο κοινό σημείο που θα μπορούσε να καθοδηγήσει την αστυνομία στα ίχνη του δολοφόνου. Η ζωή όλων στο ήρεμο έως σήμερα  Κέιπ Κόραλ, μια πόλη πνιγμένη στο πράσινο, θα ταραχτεί από το βάρος των γεγονότων. Οι διαδικασίες έρευνας και εξιχνίασης αυτών των δολοφονιών οδηγούν καθαρά σε ενα «εμπνευσμένο» serial killer. Δεν αφήνει κανένα στοιχείο στον τόπο του εγκλήματος προκαλώντας σύγχυση στους αστυνομικούς. Όταν ανακαλυφθεί το τρίτο στη σειρά πτώμα, τα προβλήματα για την αστυνομία δείχνουν ανυπέρβλητα.

ΑΠΟΨΗ για το βιβλίο "ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΒΡΟΧΗΣ", Γωγώ Ψαχούλια, εκδόσεις ΕΞΗ, με την ματιά της ΕΥΑΣ ΜΑΡΑΚΗ!

Τη Γωγω Ψαχούλια δε τη γνώριζα σα συγγραφέα και βλέποντας αυτό το μυθιστόρημα με το έντονο κόκκινο στις προθήκες των βιβλιοπωλείων και τον ιδιαίτερο τίτλο ομολογώ πως μου κέντρισε το ενδιαφέρον. Διαβάζοντας την περίληψη παρακινήθηκα να το αποκτήσω. Το αναγνωστικό μου ένστικτο δε λάθεψε και μου σύστησε μια συγγραφέα που μπορώ να πω τα πάει αρκετά καλά στον πολύπαθο χώρο του βιβλίο.

ΑΠΟΨΗ για το βιβλιο "ΕΝΑΣ ΦΑΡΟΣ ΣΤΗΝ ΨΥΧΗ ΜΟΥ", Βασίλης Μακαρίου, εκδόσεις ΔΕΡΕ, με την ματιά της ΕΥΑΣ ΜΑΡΑΚΗ!

Ένα καταιγιστικό ψυχολογικό θρίλερ με προεκτάσεις κοινωνικές παρέδωσε στο αναγνωστικό κοινό ο Βασίλης Μακαρίου. Με τίτλο που ιντριγκάρει και εξώφυλλο που σαγηνεύει σου κεντρίζει το ενδιαφέρον, το οποίο διογκώνεται καθώς διαβάζεις το οπισθόφυλλο. Εκεί αναμετριέσαι με τις λέξεις που πάλλονται από σασπένς και προϊδεάζεσαι πως αυτό το βιβλίο θα μιλήσει στην ψυχή σου.